*La Semaine du Goût dans le 16e*

Conférence le 17 octobre / Salon littéraire le 20 octobre, à la mairie du 16e

Dans le cadre de la Semaine du Goût, qui se déroulera dans toute la France du 17 au 21 octobre, la mairie du 16e organise deux évènements :

Lundi 17 octobre - Conférence sur le sucre

« Le sucre et les sucres dans votre alimentation »

Dans un premier temps, Bertrand du Cray, directeur délégué du CEDUS (Centre d'étude et de documentation du sucre), évoquera les chiffres clés de la production du sucre en France et le bicentenaire de Benjamin Delessert pour laisser ensuite la place à Philippe Reiser, directeur scientifique du CEDUS qui développera sur la saveur sucrée, les propriétés du sucre dans les aliments, l'évolution de la consommation de sucre et les différentes variétés de sucre sur le marché.
Salle des mariages - 18h30 - Entrée libre

Jeudi 20 octobre - Salon de la Gastronomie en Littérature

Une trentaine d'auteurs, qui ont pour thématique commune la gastronomie, que celle-ci soit mise en scène ou mise en bouche, se réunissent pour un salon littéraire atypique et ludique à la mairie du 16ème.
Salle des mariages - 19h30 - Entrée libre

Bien à vous,

@MorganeBRAVO
http://twitter.com/#!/MorganeBravo